En la Cacerola colocamos las papas lavadas con piel y agregamos 1 cm de agua. Tapamos y cocinamos a Fuego Máximo hasta romper hervor; luego bajamos a Fuego Mínimo y cocinamos hasta que estén blandas. Retiramos la piel y hacemos un puré, agregamos almidón de maíz, huevo, queso rallado, y condimentamos. Tomamos porciones de masa de papa y hacemos bolitas. En la Cacerola colocamos aceite tapamos y lo precalentamos a Fuego Máximo.

Ubicamos las bombas de papa en el Cestillo multifunción y las cocinamos en la Cacerola hasta dorar.