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Red velvet

🍴 Comensales: 6

🕒 Tiempo de preparación: 00:35

🥘 Funciones utilizadas:

Horno masas

Productos utilizados

Preparación:

En un bowl colocar la manteca, el azúcar y el aceite, mezclar. Incorporar los huevos de a uno, y luego el colorante. Agregar la harina y el cacao.

Mezclar el vinagre con la crema de leche, incorporar a la preparación. Volcar en el savarín.

Cocinar en la cacerola a Baño María a Fuego Mínimo por 35-40 minutos.

Desmoldar y cubrir la superficie con frosting de queso.

Ingredientes

115gr. manteca
35ml. aceite de girasol
150gr. azúcar
3unid. huevos
c/n Esencia de vainilla
c/n Colorante rojo
150gr. harina 0000
1⁄2 cda. cacao amargo
1⁄2 cdita. Polvo de hornear
60gr. crema de leche
1⁄2 cda. Vinagre

Frosting
25gr. Agua
50gr. Queso crema
75gr. Azúcar impalpable

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