Integramos las galletitas procesadas con la manteca hasta formar una pasta. Reservamos

Batimos el queso crema junto al dulce de leche, agregamos el azúcar y luego los huevos. Agregamos esencia de vainilla y por último la crema de leche.

En la sartén colocamos un poco de las galletas y presionamos. Intercalamos con la mezcla de dulce de leche y queso haciendo varias capas entre masa y crema. Tapamos y cocinamos a Fuego Corona sin precalentar por 40 minutos. Terminamos con dulce de leche por encima.