Descubrí los materiales y recubrimientos Essen y por qué sus productos son sinónimo de calidad, seguridad e innovación en la cocina.
Cuando hablamos de Essen, hablamos de calidad asegurada.
Cada pieza está diseñada con estándares exigentes, pruebas de seguridad y materiales que cumplen con el Código Alimentario Argentino, garantizando un uso seguro en contacto con alimentos.
Detrás de cada producto hay un propósito: ofrecerte una cocina más rápida, más saludable y más confiable.
Y ese nivel de excelencia empieza siempre por la base: los materiales y recubrimientos Essen.
El material base: aluminio fundido de alta pureza
Todas las ollas y sartenes Essen están fabricadas con aluminio fundido de alta pureza. Este material se elige por tres razones principales:
✔ Distribución uniforme del calor
El aluminio conduce el calor de manera pareja, evitando puntos calientes y permitiendo cocciones más homogéneas.
✔ Eficiencia energética
Como calientan más rápido, necesitás menos fuego y menos tiempo. Ideal para cocinar rico sin gastar de más.
✔ Durabilidad extrema
El aluminio fundido otorga una estructura sólida, resistente y liviana a la vez. Con buen uso y mantenimiento, una Essen puede acompañar a una familia durante décadas.
Essen trabaja con procesos rigurosos para asegurar que el aluminio sea puro, resistente y forme la base perfecta para los recubrimientos que completan la tecnología de cada pieza.
Los recubrimientos Essen: protección, antiadherencia y durabilidad
1) Antiadherente tricapa — Nova Trimium
El recubrimiento exterior: es de esmalte vitropocerlanizado (también conocido como esmalte de porcelana) de alta resistencia
Es el recubrimiento interior antiadherente de tres capas que usan muchas piezas Essen; está diseñado para máxima antiadherencia, fácil limpieza y buena resistencia a uso cotidiano.
Nova Trimium no es teflón, es un recubrimiento antiadherente tricapa utilizado por la marca Essen, que es libre de PFOA, más durable y resistente que el teflón.
- Primera capa: Proporciona una mayor antiadherencia y está en contacto directo con los alimentos, lo que mejora y facilita la limpieza.
- Segunda capa: Aumenta la resistencia a las rayaduras, la abrasión y el desgaste, asegurando que la pieza mantenga su funcionalidad a lo largo del tiempo.
- Tercera capa: Está en contacto con el aluminio de la pieza, garantizando una fuerte adherencia del revestimiento a la pieza, lo que contribuye a su durabilidad.
Es una opción perfecta si buscás una pieza versátil, resistente y fácil de mantener.
2)Recubrimiento cerámico bicapa — Cera Forte
Recubrimiento exterior: Es cerámico de alta resistencia, diseñado para soportar uso intenso y mantener la apariencia de la pieza.
El recubrimiento interior cerámico Cera Forte proporciona antiadherencia, facilidad de limpieza y resistencia a rayaduras y golpes.
Características clave:
- Libre de PFOA y BPA, apto para contacto con alimentos, garantizando seguridad y cocina saludable.
- Primera capa: Antiadhesión inicial para una cocción más uniforme y fácil de limpiar.
- Segunda capa: Refuerza la resistencia a rayaduras, abrasión y cocción intensa, manteniendo la funcionalidad de la pieza.
- Tercera capa: Asegura la adherencia del recubrimiento al aluminio, evitando descascarado o desprendimiento.
Ideal para: Quienes buscan durabilidad, resistencia a uso intenso y una cocina saludable con poco aceite.
3) Recubrimiento acero inoxidable — Nova Steel
Recubrimiento exterior: Acero inoxidable de alta calidad, resistente a golpes, rayaduras y compatible con todo tipo de cocina, incluida inducción.
El interior combina aluminio con acero inoxidable, lo que proporciona distribución homogénea del calor y antiadherencia parcial para cocciones más exigentes.
Características clave:
- Primera capa: Acero inoxidable en contacto con los alimentos, garantiza durabilidad y resistencia.
- Segunda capa: Aluminio en el núcleo, que permite una cocción uniforme y rápida.
- Tercera capa: Unión perfecta entre aluminio y acero, que asegura resistencia estructural y larga vida útil.
Ideal para: Quienes buscan máxima durabilidad, versatilidad y alto rendimiento en todo tipo de recetas, incluso cocciones prolongadas o con temperaturas altas.
| CARACTERÍSTICA | NOVA TRIMIUM | CERA FORTE | NOVA STEEL |
|---|---|---|---|
| Interior | 3 capas de antiadherente | 2 capas de cerámica | Acero inoxidable magnético con corazón de aluminio |
| Exterior | Esmalte vitrocerámico Capri o Terra | Esmalte vitrocerámico Terra | Acero inoxidable magnético + pulido espejo |
| Funciones | Horno, carnes, verduras, tortillas, grillados, guisos, frituras, salteados, descongelados, vapor, baño María | Horno, carnes, verduras, tortillas, grillados, guisos, frituras, salteados, descongelados, vapor, baño María | Horno, carnes, verduras, tortillas, grillados, guisos, frituras, salteados, descongelados, vapor, baño María |
| Base | Aros concéntricos | Aros concéntricos | Acero inoxidable magnético (apto inducción) |
| Tipos de cocina | Todas, excepto inducción (salvo set Nuit) | Todas, excepto inducción | Todas (incluye inducción) |
| Requiere curado | Sí | No | No |
| Uso con complementos | Savarines, budineras, cestillo freidor, vaporizador | Savarines, budineras, cestillo freidor, vaporizador | Savarines, budineras, cestillo freidor, vaporizador |